بعض الأطعمة لها تأثير إيجابي علي الدماغ ، فتناول أطعمة بها عناصر غذائية معينة يُمكنها أن تُحسن أداء الذاكرة وتطوير حالة الشخص المزاجية كما يُمكنها أيضاً أن تُبقي عقلك مُتيقظاً .. فبدلاً من تناول البسكويت والرقائق التي لا وظيفة لها إن لم تفد .. لِماذا لا تتناول بعض الأطعمة الخفيفة التي تُزيد من وظيفة الذاكرة وتعمل علي تحسين قدرتك علي التركيز ؟
الأطعمة الغنية بالفايتامينات
إن الفيتامينات هي عناصر ضرورية لصحة الجسم والدماغ ، فهي تساعد علي دعم الدماغ وإبقاءه متيقظاً ونشيطاً . فيتامين بي ( ب 12 و ب 6 ) تلعب دوراً هاماً في تحسين أداء رسائل الدماغ التي تُرسل وتُستقبل إلي ومن الجسم . تناول شريحة لحم خالية من الدهون و الحضراوات الورقية كالخس أو الجرجير مثلاً التي تُمكنك من زيادة قدرتك علي التركيز .. الموز والمكسرات أطعمة عبقرية تُناسب أيام الإمتحانات أكثر مما تتخيل !الدهون
أكتشف العلماء عنصر يُغطي قشرة الدماغ بنسبة 40 % وهو عُنصر DHA الموجود بوفرة في أوميجا - 3 . إن الدهون تساعد الدماع علي تنظيم بعض العمليات الحيوية كـ الدورة الدموية و الذاكرة بالإضافة إلي الجهاز المناعي .. لذلك فالطريق الوحيد للحصول علي أداء كامل للدماغ يجب أن تتضمن وجباتك عناصر أوميجا 3 الدهنية خصوصاً قبل الإمتحان مباشرةً .. الرينجا والسلمون والسردين والتونة قد تُعطيك أداءًا مُذهلاً للذاكرة كما تُساعد علي تيسير العملية التعليمية ...الكيبوهيدرات
تناول نسبة مناسبة من الكيبوهيدرات قبل الإمتحان مباشرةً قد تساعدك علي الإسترخاء وتقليل إحساسك بالقلق .. فالكيبوهيدرات تعمل علي إمتصاص مادة تُسمي ( تريبتوفان ) وهي مادة تتحول إلي مادة السيترونين في الدماغ ، وفور إمتصاص الكيبوهيدرات وزيادة مستوى السيترونين يُصبح الشخص أكثر قُدرة علي التفكير بوضوح لعدة ساعات . من الأطعمة الغنية بالكيبوهيدرات توجد في الذرة والقرع والحبوب الكاملة بصفة عامة التي من شأنها تقليل التوتر والإرتباك قبل دخولك للإمتحان ..البروتينات
البروتينات هي أيضاً من أهم العناصر للدماغ .. بمُجرد إمتصاص الأغذية الغنية بالبروتين ، تتحلل إلي أحماض أمينية تساعد علي تغذية المُخ . تناولك للبيض ومنتجات الألبان ستساعد علي إبقاء متيقظاً و نشيطاً طوال مدة الإمتحان ما رأيك بـ بيض مسلوق وكمية من السلطة الخضراء وقطع من الخُبز المُحمص .. تخيل أن هذه الوجبة الخفيفة تحسن من أداء الذاكرة أضعاف المعدل الطبيعي ؟!نماذج للوجبات المُغذية
ليس من الضروري أن تكون الأغذية التي تدعم الدماغ وتحسن وظائفه قبل الإمتحان مباشرةً ، فتناول وجبات صغيرة خلال اليوم قد يُساعدك أيضاً لرفع مُعدل طاقة مُخك . فالبنسبة لفطور الصباح قبل الإمتحان قم بتحضير قم بتناول عبوة عصير تفاح أو كمثري أو توت ويُفضل أن تكون ممخلوطة باللبن ، أما بالنسبة لوجبة الغداء فقد تكون شريحة لحم خفيفة وبعض الخس بالإضافة إلي بعد الجُبن والجزر اللذيذ ! بالنسبة للعشاء فيُمكنك تناول قطعة من سمك السلمون والخس أيضاً .. كُل وإدعيلي !
بقلم أحمد رضا
جِنْسِيتِي الفِكرة ، وكُونِـي : بَيْن شَطـّين ، شِوَف نَشْوَتِي فِي كِلِمَة ، وَمِزَاجِي بَيْن سَطْرَيْن .. مُش زَي مَانَا كَايْن وَلَا الْلِي نَفْسِي أَكُوْن ، وَلَا مَلَاك صَافِي ، وَلَا شِيْطَان مَلْعُوْن .. ! ..
.jpg)
0 تعليق
قمنا بوضع هذا الصندوق لتسهيل عملية التواصل بيننا فتكلم حتي آراك !
إرسال تعليق