كتاب عمل الخبز والمعجنات للشيف اسامة السيد,تحميل كتاب عمل الخبز والمعجنات للشيف اسامة السيد,اكثر من ستين وصفة في كتاب عمل الخبز والمعجنات للشيف اسامة السيد ,تفنني في اطباق المعجنات والخبز مع كتاب الشيف اسامة السيد الخاص بالمعجنات والكتاب المصور له

مصـدر النـــبذة :
حــجم المــلف : 2.8 MB
صيـغة المــلف : PDF
عدد الصفحات :
لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

==============

عدد مرات التحميل |

==============

للقراءة أون لاين بشكل سريع ومنظم قم بتحميل Google Chrome

إقرأ التفاصيل ...

تحميل كتاب حلويات شرقية من سلسلة مطبخ لالة | مدينة الكتب

في إناء ضعي اللوز والسكر وعصير الليمون ثم أجمعي بالماء حتي الحصول علي عجيبة متماسكة .. حضري الحشو في وعاء ضعي اللوز والسكر وقشور الليمون أخلطي الملون العذائي مع ماء الورد واجمعي الكل حتي الحصول علي حشو متماسك شكلي مربعات بحجم 40 غ أبسطي العجينة البيضاء علي شكل شريط طوله 12 سم وعرضه 2 سم قطعي بواسة جرارة .. لفي كل مربع بشريط من العجيبة البيضاء
اتركي مسافة 0.5 سم ثم زيني باقي السلة بواسطة النقاش ( دون أسنان ) وبواسطة ريشة ذري الجزئيات الغذائية اللماعة شكلي حبات كرز بعجيبة اللوز .. لوني الجيلاتين بالملون الغذائي الأحمر لوني حبات الكرز .. ضعي في كل سلة حبات كرز وضعي أذناب الكرز أيضاّ .. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

مصـدر النـــبذة : بواب المدينة
حــجم المــلف : 2.8 MB
صيـغة المــلف : PDF
عدد الصفحات :
لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

==============

عدد مرات التحميل |

==============

للقراءة أون لاين بشكل سريع ومنظم قم بتحميل Google Chrome

إقرأ التفاصيل ...

تحميل كتاب ( أطباق شهية للأطفال والأولاد لـ السيدة صدوف كمال ) pdf

أحياناً ، تكون فكرة تحضير الطعام لرضيع علي وشك أن يفطم من الرضاعة الطبيعية أو الاصطناعية ، مملة للغاية - خصوصا إن كان الطهو ليس من مواهب الأم ، ولكن مع بعض التفكير والتخطيط ، لا يكون تحضير الطعام المغذي واللذيذ صعباً .. حتي ولو كنت أماً ( وطاهية) للمرهة الأولي .. إن أطعمة الأطفال التجارية حضرت لتكون ملائمة للطفل وهي كذلك .. لكنها ليست مخصصة لتحل محل كل وجبة .. إذ ينقصها التركيبة الضرورية لتحفيز مهارات المضغ ولا تساعد طفلك في التذوق والتعرف إلي النكهات وقبل كل شئ .. أثبت أنها باهظة الثمن .. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

تأليف: صدوف كمال، سيما عثمان ياسين

تاريخ النشر: 04/03/2009

ترجمة، تحقيق: باتريسيا الحاج

سعر السوق: 20.86 جنيه

الناشر: دار العلم للملايين

مصـدر النـــبذة : مقدمة الكتاب

حــجم المــلف : 6.8 MB

صيـغة المــلف : PDF

عدد الصفحات : 63

لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

عدد مرات التحميل :

إقرأ التفاصيل ...

تحميل كتاب الحلويات المصرية الكعك والغريّبة pdf

محتويات الملف : 1 - كحك العيد بالبيكنج بودر ( بالكوب ) .. 2 - كحك العيد بالبيكنج بودر ( باليكيلو ) .. 3 - كحك بالعجمية والملبن .. 4 - كك بالخميرة الفورية ( بالكوب ) .. 5 - كحك العيد ( بالخميرة بيرة ) .. 6 - كحك العيد بالزبادي .. 7 - عجمية ( 1 ) .. 8 - عجمية ( 2 ) .. 9 - غريّبة ( 1 ) .. 10 - بيتفور ناعم .. 12 - البيتفور السريع .. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة لذيذة !

مصـدر النـــبذة : مقدمة الكتاب
حــجم المــلف : 1.58 MB
صيـغة المــلف : PDF
عدد الصفحات : 26
لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

إقرأ التفاصيل ...

تحميل كتاب البيتزا - الحاجة كلثوم pdf

كتاب مصور يعرض أكثر من طريقة لتحضير العجائن والصلصات المستعملة في العديد من أنواع لالبيتزا .. عجيبة البيتزا بالأعشاب .. عجيبة البيتزا بالحليب .. صلصة الطماطم بالزبدة .. صلصلة الطماطم بالزيت ..بيتزا ماركاريتا ..بيتزا بالقمرون والفلفلة حمراء بيتزا نابولتين .. بيتزا بالفلفل والأنشوان بيتزا بالصوصيص وغيرها الكثير .. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

مصـدر النـــبذة : بواب المدينة
حــجم المــلف : 5.8 MB
صيـغة المــلف : PDF
عدد الصفحات : 32
لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

إقرأ التفاصيل ...

تحميل كتاب : 100 صنف من الخضار pdf

الطبخ هو عملية تحضير الطعام للاستهلاك، ويطلق المصطلح عادة على تلك الوجبات الغذائية التي يتم تحضيرها باستخدام الحرارة، كالنار مثلا، ويشمل الطبخ عدّة وسائل منها السلق والقلي والشوي وغيرها، أو دمج هذه الأساليب والتنويع بينها للوصول إلى مأكولات شهية، مفيدة، جميلة المظهر وعظيمة الفائدة. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

مصـدر النـــبذة :
حــجم المــلف : 16.8 MB
صيـغة المــلف : PDF
عدد الصفحات :
لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

إقرأ التفاصيل ...

هل تشعرين بهذا المذاق المميز للوجبات المطاعم السريعة ؟ هل تعرفين سر الخلطة كما يقولون ؟ هذا الكتاب يساعد كثيراً .. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

المطعم هو مكان تقدم فيه المأكولات والمشروبات للزبائن. تم تشغيل المطاعم في بداية الأمر على جوانب طرق السفر ليتمكن المسافرون من التوقف للراحة واستعادة حيويتهم. أما اليوم فإن المطاعم تكاد تكون في كل مكان في الشوارع الهادئة والطرق المزدحمة، وفي الفنادقوالمطارات ومحطات الحافلات والقطارات، وكذلك في المتنزهات والمباني التي تضم المكاتب وفي مراكز التسوق. تشكل المطاعم الجزء الأكبر في صناعة خدمة الطعام. وتشكل المحلات التي تقدم الطعام للناس خارج بيوتهم جزءا من هذه الصناعة، بما فيها المدارس والمستشفيات والمصانع والسجون.

تفاصيل الملف
حجم الملف : 339 KB
نوع الملف : PDF

إقرأ التفاصيل ...

الطبخ هو عملية تحضير الطعام للاستهلاك، ويطلق المصطلح عادة على تلك الوجبات الغذائية التي يتم تحضيرها باستخدام الحرارة، كالنار مثلا، ويشمل الطبخ عدّة وسائل منها السلق والقلي والشوي وغيرها، أو دمج هذه الأساليب والتنويع بينها للوصول إلى مأكولات شهية، مفيدة، جميلة المظهر وعظيمة الفائدة.مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

مصـدر النـــبذة :
حــجم المــلف : 2.8 MB
صيـغة المــلف : PDF
عدد الصفحات :
لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

إقرأ التفاصيل ...

الطبخ هو عملية تحضير الطعام للاستهلاك، ويطلق المصطلح عادة على تلك الوجبات الغذائية التي يتم تحضيرها باستخدام الحرارة، كالنار مثلا، ويشمل الطبخ عدّة وسائل منها السلق والقلي والشوي وغيرها، أو دمج هذه الأساليب والتنويع بينها للوصول إلى مأكولات شهية، مفيدة، جميلة المظهر وعظيمة الفائدة.مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

مصـدر النـــبذة :
حــجم المــلف : 2.8 MB
صيـغة المــلف : PDF
عدد الصفحات :
لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

إقرأ التفاصيل ...

الطبخ هو عملية تحضير الطعام للاستهلاك، ويطلق المصطلح عادة على تلك الوجبات الغذائية التي يتم تحضيرها باستخدام الحرارة، كالنار مثلا، ويشمل الطبخ عدّة وسائل منها السلق والقلي والشوي وغيرها، أو دمج هذه الأساليب والتنويع بينها للوصول إلى مأكولات شهية، مفيدة، جميلة المظهر وعظيمة الفائدة. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

مصـدر النـــبذة :
حــجم المــلف : 16.8 MB
صيـغة المــلف : PDF
عدد الصفحات :
لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

إقرأ التفاصيل ...

الطبخ هو عملية تحضير الطعام للاستهلاك، ويطلق المصطلح عادة على تلك الوجبات الغذائية التي يتم تحضيرها باستخدام الحرارة، كالنار مثلا، ويشمل الطبخ عدّة وسائل منها السلق والقلي والشوي وغيرها، أو دمج هذه الأساليب والتنويع بينها للوصول إلى مأكولات شهية، مفيدة، جميلة المظهر وعظيمة الفائدة. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

مصـدر النـــبذة :
حــجم المــلف : 16.8 MB
صيـغة المــلف : PDF
عدد الصفحات :
لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

إقرأ التفاصيل ...

أهم مقومات الطبخ الصيني هي الأرز والخضار والتوابل الحارة. والمتذوق لأنواع الطعام الصيني يجد أنه منوّع وغنيّ بالنكهة القوية، وهو بالإضافة طعام شهي يتلذذ التذوق بطعمته ونكهته الغنية بالتوابل الحارة جداً. فإذا كنت تحب الطعام المنوع والمغذي والمشبع حاول تناول بعض الأطباق الواردة في هذا الكتاب "الدليل" الذي يستند إلى تعليمات الخطوة الخطوة. والذي يعلّم سيدة المنزل كيفية تحضير ألذّ وأشهى الأطباق الصينية المميزة بطعمها ورائحتها الذكية والمنعشة.

ومن الأطباق التي يعرض لها هذا الكتاب بالشرح والصورة نذكر: رقائق اللحم (فطائر ديم سيم)، الفري المحمّر بالفلفل الأسود، شوربا لحم السلطعون والذرة الصفراء، شوربا البطيخ الصيني واللحم، لحم الضأن المنغولي، الخضار الصينية مع الفطر وصلصة المحار، جبنة الفول الحريف مع اللحم المفروم.مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

مصـدر النـــبذة :
حــجم المــلف : 7.8 MB
صيـغة المــلف : PDF
عدد الصفحات :
لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

إقرأ التفاصيل ...

أهم مقومات الطبخ الصيني هي الأرز والخضار والتوابل الحارة. والمتذوق لأنواع الطعام الصيني يجد أنه منوّع وغنيّ بالنكهة القوية، وهو بالإضافة طعام شهي يتلذذ التذوق بطعمته ونكهته الغنية بالتوابل الحارة جداً. فإذا كنت تحب الطعام المنوع والمغذي والمشبع حاول تناول بعض الأطباق الواردة في هذا الكتاب "الدليل" الذي يستند إلى تعليمات الخطوة الخطوة. والذي يعلّم سيدة المنزل كيفية تحضير ألذّ وأشهى الأطباق الصينية المميزة بطعمها ورائحتها الذكية والمنعشة.

ومن الأطباق التي يعرض لها هذا الكتاب بالشرح والصورة نذكر: رقائق اللحم (فطائر ديم سيم)، الفري المحمّر بالفلفل الأسود، شوربا لحم السلطعون والذرة الصفراء، شوربا البطيخ الصيني واللحم، لحم الضأن المنغولي، الخضار الصينية مع الفطر وصلصة المحار، جبنة الفول الحريف مع اللحم المفروم.مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

مصـدر النـــبذة :
حــجم المــلف : 7.8 MB
صيـغة المــلف : PDF
عدد الصفحات :
لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

إقرأ التفاصيل ...

تحميل كتاب حلويات منزلية بالشيكولاته - رشيدة أمهاوش pdf

كتاب مصور يحتوي علي وصفات عديدة لعمل حلويات متنوعة بالشيكولاتة .. إبهري أهل بيتك بالوصفات الرائعة .. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

مصـدر النـــبذة :
حــجم المــلف : 1.68 MB
صيـغة المــلف : PDF
عدد الصفحات :
لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

إقرأ التفاصيل ...

تحميل كتاب حلويات منزلية بالشيكولاته - رشيدة أمهاوش pdf

كتاب مصور يحتوي علي وصفات عديدة لعمل حلويات متنوعة بالشيكولاتة .. إبهري أهل بيتك بالوصفات الرائعة .. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

مصـدر النـــبذة :
حــجم المــلف : 1.68 MB
صيـغة المــلف : PDF
عدد الصفحات :
لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

إقرأ التفاصيل ...

تحميل كتاب التقطيع والسلق pdf

كتاب رائع يحتوي علي وصفات ومعلومات ونصائح تهم حواء في مجال التقطيع والسلق .. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

كتاب رائع يحتوي علي وصفات ومعلومات ونصائح تهم حواء في مجال التقطيع والسلق .. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

كتاب رائع يحتوي علي وصفات ومعلومات ونصائح تهم حواء في مجال التقطيع والسلق .. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

مصـدر النـــبذة :
حــجم المــلف : 544 KB
صيـغة المــلف : PDF
عدد الصفحات :
لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

إقرأ التفاصيل ...

تحميل كتاب التقطيع والسلق pdf

كتاب رائع يحتوي علي وصفات ومعلومات ونصائح تهم حواء في مجال التقطيع والسلق .. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

كتاب رائع يحتوي علي وصفات ومعلومات ونصائح تهم حواء في مجال التقطيع والسلق .. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

كتاب رائع يحتوي علي وصفات ومعلومات ونصائح تهم حواء في مجال التقطيع والسلق .. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

مصـدر النـــبذة :
حــجم المــلف : 544 KB
صيـغة المــلف : PDF
عدد الصفحات :
لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

إقرأ التفاصيل ...

تحميل كتاب اشهي طرق طهي اللحوم pdf
كتاب اللحوم كتاب من مجموعه كتب المطبخ الذي يتميز بعدد الوصفات وطرق الطهي وكم الوصفات بالمقادير الذي يتيح لكي الاختيار من بين الوصفات لما يناسبك الكتاب متميز ويستحق التحميل .. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

مصـدر النـــبذة :
حــجم المــلف : 1.8 MB
صيـغة المــلف : PDF
عدد الصفحات :
لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

إقرأ التفاصيل ...

تحميل كتاب اشهي طرق طهي اللحوم pdf
كتاب اللحوم كتاب من مجموعه كتب المطبخ الذي يتميز بعدد الوصفات وطرق الطهي وكم الوصفات بالمقادير الذي يتيح لكي الاختيار من بين الوصفات لما يناسبك الكتاب متميز ويستحق التحميل .. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

مصـدر النـــبذة :
حــجم المــلف : 1.8 MB
صيـغة المــلف : PDF
عدد الصفحات :
لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

إقرأ التفاصيل ...

تحميل كتاب الأسماك والمأكولات البحرية pdf
فيتامين ب المركب له دور أساسي في العلمية الحيوية داخل أجسامنا ويعتبر الأسماك والمأكولات البحرية عموماَ من أغنى المصادر الغذائية بهذا الفيتامين الذي يشتمل على عدة فيتامينات لا نستطيع أن نحيا بدونها لأن مجموعة هذا الفيتامين تساهم في توليد الطاقة التي تحصل عليها من الغذاء. مدينة الكتب تتمني لكم قراءة طيبة

مصـدر النـــبذة :
حــجم المــلف : 812 KB
صيـغة المــلف : PDF
عدد الصفحات :
لـــغة الكـــتاب : اللغة العربية

إقرأ التفاصيل ...